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黄泥加水泡软好用来勾家里石墙的缝隙。
以前父母在时,到了秋冬,父母就会用稻草和包谷杆靠在墙上,既能让稻草和包谷杆保持干燥利于烧柴,又能让稻草和包谷杆阻挡秋冬的冷风。
现在自己没有了包谷杆和谷草,李壮准备彻底解决一下这漏风的石墙缝隙。
黄泥勾缝这个事一天做不完,他准备有时间就做一点,多做几天总能做完。
李壮把篾条削出来了,黄泥也泡上了。
大概申时末,两兄妹吃完包谷面粥配馒头咸菜后,李壮让二妹在家,自己则提着木桶,背着背篓,带上一些蚯蚓再次来到小河边。
鱼篓放河里一天了,拉出来一看收获比早上还大一些。
死掉的装进背篓里,活着的装进加了点水的水桶里,顺手又调整加固了一下鱼篓,添加一些蚯蚓,李壮再次把鱼篓丢回河里。
李壮回到家又是一副精疲力竭的状态,毕竟他身体太弱了,不过还好,以后会经常有鱼吃,也算沾点荤腥了。
清理了一下,桶里带回来的活鱼有乌鱼三条、鲶鱼五条、鲤鱼五条、草鱼六条,这些都是一到两斤大的,其中一条草鱼甚至应该有四斤左右。
活鱼还有十几条总共差不多两斤的黄辣丁、二十几条总重有个四五斤的鲫鱼。
李壮把这些活鱼转移到大木盆里换水养了起来。
死掉的比活的要多一点,这些死鱼必须马上处理。
李壮拿出家里的准备做泡酸菜的大陶缸洗干净沥干水,接着把二十几条大鱼破肚去腮洗净沥干,然后就是抹盐撒干花椒干辣椒老姜片,最后撒上一些烧酒,盖上木头盖子腌制一个晚上入味。
做完这些,李壮只感觉又饿又累。
让二妹帮忙烧火,李壮挑出鱼杂里面的鱼油、鱼蛋和大的鱼泡,家里没有菜油,只好用鱼油来煎出油脂。
幸好处理的鱼多,鱼油也不少。
鱼油煎出油脂后,先下老姜片,再下剩余的去鳞去腮去内脏的四五斤死掉的小杂鱼,煎了一会,等鱼皮微微焦黄,立马加鼎锅里的热水煮汤。
水烧开不久,汤色就开始变成乳白色,李壮加了点盐,用装粥的大陶钵把鱼汤都盛了出来,最后撒上葱花,李壮觉得这是他闻过最香的一道菜,感觉比在私塾里看到先生的儿媳妇做的鱼汤还香。
“二妹,私塾里王先生说过鱼汤最养人,以后我们经常吃鱼喝鱼汤好不好?”
饭桌上,李壮看着吃得欢快的二妹说道。
“好呀好呀,哥哥做的鱼鱼好好吃,哥哥太厉害了!
以后可以经常吃就太好了。
这是我吃过最好吃的东西!”
二妹兴奋回应。
一大钵鱼肉鱼汤,两兄妹吃个宵夜干下去一半,不过她们并没有因为吃太饱而睡不着,实在是今天他们太累了!
第二天一大早,李壮又去取了一次鱼获。
看来周边乡民真是不爱吃鱼,这河里鱼真不少,这一次李壮又取了四五十斤。
回到家,他把大一些的活鱼分出来,加上昨晚上的一起装在两个木桶里,死掉的就先放起来等回来再处理,再吩咐二妹好好看家不要乱跑后,就挑着水桶往十里铺赶去。
一个十四岁的瘦弱少年挑着一担六七十斤的水桶,走到十里外的集镇是真不容易。
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