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26.
程思回到住所时已是日落西山,但拿到鳞片的愉悦还是让她一丝疲态也无。
“金子,耗子,我回来啦。”
她推开门,特意提高音量叫了一声,顺便摸摸兜里的东西,她弯起眼睛想:除了给她们自己留下三个鳞片,剩余的两个刚好可以拿去交换物资。
屋内一片冷清,没有人回应她。
程思皱起眉头,心下感觉有点奇怪。
这个时间她们应该都在屋子里等她的,更何况她之前还特意叮嘱过金梦,让她们这两天都窝在家里不要出去。
她走进内屋里,看见沙发边的桌子上还放着两个打包的包裹,走过去把包裹打开来看了看,里面都是整理好的必备物资。
大概是有事出去了吧。
程思把包裹重新打包好,人走到一边的柜子里拿了一瓶水仰头喝了个底朝天,她瞧瞧外头的天色,心下估摸着现在差不多是吃饭的时候。
于是去厨房把前几天带回来的猎鲨豹的肉拿了一块出来,放到砧板上切成一块块均匀大小的肉块,再将这些肉块放到碗里倒了些酒,搅拌几下搁置在一边准备等会用。
她点了火,往锅子里倒了些动物油,这些油是她在基地里的生活区买的,大概一个黑金能换到半斤样子。
过了一会儿,锅里的油开始滋滋冒出小气泡,并且有细微的烟冒出来,她往锅里撒了点糖,等糖的颜色开始微微泛黄,她放入搁在手边的肉块,再往锅里加了点水。
翻炒了几下,一股肉的香味开始随着她的动作溢出来,程思看看肉的颜色发生改变,又拿起老抽在锅子上方顺时针倒了一圈,泛褐的肉被淋上黑中带红的颜色,传出一阵‘滋拉’声,继续翻炒几下,香味比之前浓了好几倍,她又陆续撒入一把葱花、生姜等调味料,等调料都放进去后,她拿起锅盖盖在锅子上。
焖了几分钟后,掀开盖子,把肉盛出来放在盘子里。
程思灭了火,从一边的筷子筒里抽了双筷子,然后夹了块肉放到嘴巴里。
因为刚出锅还很烫,她不得不张开嘴,拿手上下扇风。
调料的味道和酱油料酒的比例恰到好处,口感微甜,入口酥软即化,特别是她最后把肉焖了几分钟,那浓浓的汁液被收进肉里,使得肉的口感更加浓郁。
满意的点点头,程思对自己的作品感到很满意。
虽然因为在末世----就现在这样的情况,称为末世也不奇怪吧,她没有多少机会下厨,但是难得下厨一次,她觉得自己的表现还是很成功的。
把肉拿到外面的桌子上,程思回到厨房翻了翻,发现没有其他的菜,想想一个菜未免太寒酸了,于是又拿了一瓶低度数的果酒放到桌子的正中间。
在桌子边站了会儿,她闻到身上传来的油烟味,去屋里洗了个澡,换身比较新的衣服出来,她坐在正对门口的位置,这样金梦和耗子一回来,她就能第一时间上去迎她们。
“哎哟,哎哟,这什么味儿,好香啊。”
门口进来一个慈眉善目的老爷爷,这人程思认识,是附近的一个小商贩,主要卖点油盐调料之类的生活用品,因为他卖东西从不短斤少两,所以程思老在他那里买东西,并且经常将野外带回来的一些猎物便宜卖给他。
“刘爷爷,我今天做了个红烧肉,快来,坐下来等会咱们一起吃,不是我吹啊,我做的肉可好了。”
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