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晚上,酒店里的生意不温不火,后厨却一片忙碌景象。
我正全神贯注地包着包子,姚师傅大步流星地走了过来。
他微微皱起那浓黑的眉毛,探过脑袋盯着我手中的包子,眼神里满是好奇与疑惑,随即开口道:“小张啊,你还会做包子啊,瞧这包子,个头咋这么小巧呢?不过,手艺倒是真不错,瞅着就精细,你这馅料品种也太丰富了,包个包子而已,犯得着这么大费周章?”
说着,他的目光移到馅料上,嘴里轻轻念叨起来:“猪肉丁、鸡肉丁、笋丁、海参丁、虾仁丁,嘿,这不会是淮扬菜里大名鼎鼎的五丁包吧?”
姚师傅走南闯北,见多识广,一下子就瞧出了门道。
“看你做得这么仔细,又精致小巧,不会是……”
。
一听这话,我心里“咯噔”
一下,手都不自觉地抖了抖,慌乱地摆手解释:“我和李老师没什么,姚师傅您可别这么说。”
话一出口,我就后悔了,这反应也太欲盖弥彰了,再怎么解释,都像是在拼命掩饰。
我赶忙岔开话题,脸上堆满讨好的笑容,热络地说道:“姚师傅,这五丁包我多做了几个,等会儿您尝尝,给我指点指点。”
姚师傅爽朗地大笑一声,大手一挥,高声道:“行啊,不过包子还是得做大点,咱们山东人,可不喜欢这么袖珍的包子,费那老劲儿,吃着也不过瘾呐!”
我心里犯起了嘀咕,包子太大煎起来确实费时间,得想个辙。
突然,我灵机一动,跑到早餐部借了两蒸烧麦的小蒸笼,一笼一个,还暗自想着:“看你还说我做的包子小气,待会儿让你见识见识我的超级大包子。”
五丁包煎包刚出锅,李老师的电话就急促地响了起来。
我赶忙接起,听筒里传来她焦急的声音:“哎呀,这路上堵车堵得厉害,可能得延误十几分钟左右呢。”
我这边,超级大包子还得再多蒸五分钟,就怕家里的馅不熟。
刚抬手准备瞅一眼时间,手机铃声又尖锐地响了起来,是小唐打来的。
我按下接听键,就听见小唐火急火燎地说道:“大山,我已经在去你们酒店的路上,还有五分钟就到了,你赶紧用你的名义帮我安排一个包厢,把包厢号码发给我,我直接进去。”
我满心疑惑,对着手机听筒嘟囔了几句,可也来不及多问,赶忙应下。
心里纳闷极了,干嘛要包厢啊,搞得这么神神秘秘的,不过小唐既然这么说,肯定有她的原因。
我连忙让服务员安排了一间包厢,随后把包厢号码发给了小唐。
多了一位客人,我寻思着可不能怠慢,于是又麻溜地炒了两个拿手菜,让服务员把我炒好的菜一起端进了包厢,掐指一算时间,觉得差不多了,等人来了就能直接开席。
这边刚忙完,那边算算时间,五丁大包也该出锅了。
我满怀期待地掀开蒸笼盖,只见上面那个超级大包子,褶子细密,涨发圆润,白白胖胖,模样煞是喜人。
姚师傅在面旁看到,眼睛一下子亮了起来,兴奋地喊道:“别动,好久没看见家乡的味道了,我先拍个照,我刚吃完饭不久现在我也要干一个,明天再干一个。”
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