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大年初一,酒店内的氛围悄然发生了变化,少了往昔的那份喧嚣,倒是多了几分浓郁的过年气息。
与年前宾客盈门、热闹非凡的景象相比,生意明显冷清了许多。
酒店对于临时过来帮忙的人员,秉持着人性化的处理方式。
那些愿意继续留下来帮忙的,酒店自然欢迎;而渴望回家过年的,酒店也绝不亏待,爽快地结了三倍工资。
毕竟,在忙碌之时将人家召集过来解燃眉之急,若刚一清闲就过河拆桥,于情于理都说不过去,怎么也得让人家踏踏实实地过个年,至少要留到年初六晚上。
大部分临时帮工怀揣着厚厚的红包,满心欢喜地回家与亲人团聚过年去了。
如今大家生活条件好了,手头都不缺钱,帮忙纯粹是出于情分。
可要是让人白干活不给报酬,日后哪还有颜面再请人家帮忙?再者说,将心比心,人家日后若来酒店摆酒席,厨师长也定会在权限允许的范围内给予一定的优惠,这便是当下社会里浓浓的人情味儿。
一番人员来去之后,留下来的只剩下李老师和小陆同学,这让我不禁心生好奇,究竟是什么缘由让他们选择留下?想来能在一起共事,也是难得的缘分。
我走上前,轻声问道:“小陆同学,你怎么愿意留下来接着帮忙呀?”
小陆同学腼腆一笑,眼中透着坚定:“我想靠自己的努力,攒钱买一部心仪已久的手机。”
“很不错,你这份上进心值得称赞!”
我由衷地夸奖道,随即转头看向李老师,“那李老师您呢?”
李老师像是被这个问题问住了,脸上泛起一丝红晕,嗫嚅着:“嗯……嗯……”
那模样就如同课堂上答错了题的小学生,全然没了昨日在舞台上主持活动时的大方自信。
就在我满心疑惑之时,她忽然神色一转,语气中带着几分倔强:“我就是想留下来,不行吗?”
“行,行!”
我被她这突如其来的态度转变弄得有些不知所措,只能仓促回应。
此时,随着酒店客流量的减少,大锅菜组已然完成使命,就地解散,我也正打算回到自己原先的岗位。
恰在这时,一位同事匆匆赶来,告知我厨师长有请,让我去办公室一趟。
我来到办公室门前,抬手轻轻叩门:“咚咚咚。”
“进。”
室内传来厨师长的声音。
我推门而入,只见厨师长指了指旁边的椅子,温和地说:“大山,来,坐下咱们聊聊。”
我依言拉过椅子,缓缓坐下。
厨师长目光赞许地看着我,开口道:“大山,这次年底忙季,你的表现相当出色,我都一一看在眼里。
接下来,我寻思着安排你上炉灶掌勺,你意下如何?”
我微微欠身,脑海中闪过自己初入酒店时立下钻研粤菜的决心,坦诚相告:“厨师长,若是当下人手实在紧缺,我自然愿意暂时顶上去,以大局为重。
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