书阅网

手机浏览器扫描二维码访问

第十六章 涮锅（第1页）

今天下午的主打菜式依然是剁椒鱼头，厨房遣了一个小厨子过来问赵苏苏要不要多准备几份，被赵苏苏拒绝了。

本来么，物以稀为贵，按剁椒鱼头昨天受欢迎的程度，就是准备一千份也是卖得出去的。

但以后呢？天天吃、月月吃，这道菜就会失去它的吸引力。

这不是赵苏苏想要看到的，毕竟鱼片粥油虾什么的那些妇女们只要一看就会做，她还要靠这道剁椒鱼头带动消费呢。

今天下午的配粥是荠菜鲜虾粥，虾去壳只余虾肉部分，锅里放入油，等油滚开以后加入辣椒煸炒，放入虾肉，虾肉炒至首尾蜷起后盛出。

将鲜嫩的荠菜切段，和炒熟的虾肉一起加入已经煮的米粒绽开的粥锅内，小火焖煮。

这道粥和口感清新的香菇鱼片粥不同，入口带着微微的辣意，荠菜和虾肉的鲜嫩在口腔中碰撞，只让人鲜得连舌头都恨不得吞下去。

赵苏苏又让做了两个凉菜，一个就是荠菜过水后拌上粗盐，一个则是在盐水里煮熟的冬笋切片，放凉后食用。

冬笋脆嫩，又有嚼劲，配微辣的荠菜鲜虾粥正好。

这一天赵小五早早的就下山来了，他手上提着两只野兔子，怀里还揣着几只小兔子。

这些小兔子是他猎杀了两只野兔后无意中发现的，估计父母就是他手中提着的这两只野兔了。

赵小五心里也有些愧疚，就想着将这几只小兔子带回去给自己孩子养着，也算是对得起这两只无辜丧命的兔子了。

路过吃货食肆的时候，赵小五下意识的停住了脚步。

“嘿，小娃娃，今天有什么好吃的？”

赵小五逗板着脸一本正经的赵苏苏。

赵苏苏养得好，下巴上的肉一叠一叠的，赵小五看着就喜欢。

他家孩子早产，到现在营养都没补回来，身上没几两肉不说，脸还蜡黄蜡黄的。

每次看到赵苏苏，赵小五就想着这肉要是匀点给他孩子就好了。

“叔叔你怀里是什么呀？”

看赵小五怀里鼓鼓囊囊一动一动的，赵苏苏好奇的问。

赵小五从怀里揪出一只小兔子来，说：“嗨，我在山上捡的。

它们的父母被我杀了，我就想着把它们带回去养，也给孩子做个伴。”

赵苏苏看到皮毛雪白团成一团的小兔子眼睛就移不开了，旁边的赵阳看她眼睛都直了，问：“想要？”

赵苏苏点点头，一脸期盼的看着赵小五，问：“叔叔，能不能给我几只啊？”

赵小五乐了，他正嫌这一窝兔子太多呢，全带回去养着也是个麻烦。

“这有啥不行？你要几只？”

这窝兔子一共八只，赵小五决定给自己孩子留一只，其余的看还有谁家孩子喜欢，就都送出去。

“嗯，几只都行。”

赵苏苏奶声奶气的说，她颤巍巍的伸出一只手，小心的摸了摸赵小五掌心的小兔子，小兔子的眼睛还没睁开，身体却是温热的，赵苏苏摸着它的背的时候还能感觉到它一跳一跳的。

“那我留一只，剩下的都给你吧。”

后面有侍卫拿来一个竹篓子，赵小五变戏法一样从怀里连着揪出七只兔子扔到竹篓里，摸着怀里的最后一只兔子，赵小五着实松了一口气。

自从见到了那七只兔子，赵苏苏的心就完全不在食肆上了。

不过在赵苏苏的心里，这毕竟是她认真要做的事，而不是随便的玩闹，所以她还是尽量耐下性子招呼赵小五：“叔叔，你要吃点什么吗？”

旁边一直看着她的赵阳心里不免有些惊奇，在他看来，赵苏苏和这窝小兔子一样，都是小小的一只，虽然胖了点……小孩子天性就爱玩闹，但赵苏苏明明表现出很喜欢这些小兔子的样子，却还能忍下自己的冲动，继续去招呼客人，赵阳心里不是不佩服的。

“这是什么？”

赵小五指着两个小锅问。

这两个小锅一个里面是辣油汤，一个里面是萝卜羊肉汤。

正是赵苏苏今天新推出的主打——涮锅！

现在调料还比较少，赵苏苏就只推出了两种口味的涮锅。