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“来来来,一起串串!”
林东方给六位师姐一人手里塞了一大把签子。
然后兴奋的走向沈浪和王二虎。
看到那勾肩搭背的三个大老爷们,诸位师姐呼吸忽然一颤。
恶狠狠的开始串串!
拇指大的肉块,串起来十分过瘾。
“五十万灵石!
?”
林东方差点背过气去。
这可不是五十万块钱!
不是五十万两黄金。
而是五十万块标准灵石!
这是什么概念林东方不太懂,但是他知道万宝峰这么多年最大一笔交易不过三十万灵石。
沈浪掏出一块留影石,笑道,“林师弟,有虎哥的提醒,所以我都录下来了,等下一边吃烧烤一边看!”
林东方连连点头,这两位真是厉害!
做饭他在行,整人是真比不过这两位。
于是开始快乐的串串。
这肉串上的道韵不多,但一边的羊腿不一样。
还有鸡翅什么的。
这些都是腌制了一夜的。
羊腿用料和羊肉串一样,鸡翅什么的由于没有现成的腌制料,所以林东方自己配了一些。
用的辣椒粉,花椒粉葱姜孜然胡椒粉。
和一点黄酒。
木签子比较粗,不适合串鸡翅膀。
王二虎现场打造了一个箅子。
在林东方的指导下他又打造了一个简易的自动烤炉,放上灵石驱动机关,肉串就会在烤炉上自己转动。
免去了林东方一个人照顾他们一群人的麻烦。
“滋滋滋…”
羊肉串滋滋冒油,滋润过瘦肉的羊油滴落到下面的炭火上,爆发出一阵明亮的火光,化作浓浓的香味散开。
烤肉串,要刷油。
牛肉串更是如此,牛肉再嫩,那也是牛肉,天生比羊肉硬且几乎没多少肥肉,所以要勤刷油。
不然就会被‘柴’背刺。
刷的油也有讲究,用的是大豆油,冷油里加入圆葱,大葱,姜片,八角桂皮自然之类的,点火熬制。
等到圆葱之类的发黄就关火盖上锅盖,这样才能把料香全都压进油里去。
喜欢吃牛肉原味的也可以只刷普通豆油。
但切记刷放先加热到熟透又放凉的豆油,这样才不会有豆腥味留在牛肉上。
用菜籽油会让肉发黑。
以上都是王二虎记的笔记。
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