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一切安排好,众人开始忙活起来。
赵嫣和田秀娥把猪肉切成指头粗细,而后撒上盐腌着。
赵嫣把猪肉分成几份,分别偷偷撒上五香粉,孜然和辣椒粉。
等元刚等人找到干木柴,两人把大铁锅架上,开始烘烤野猪肉。
烤肉干需要小火慢慢烘烤,将猪肉内部的水分一点一点烘干。
上百斤猪肉要想全部做好,费的功夫可真不小。
等最后一锅猪肉干做好,赵云杰迫不及待捞起一块就往嘴里塞。
“欸,不能吃——”
赵嫣还没反应过来,他那张小脸瞬间变得扭曲,弯腰把刚进嘴的猪肉干吐了。
“啊!
辣辣辣!
啊!
好辣!
好辣!”
“哎呦,云杰这是怎么了?”
田秀娥听到赵云杰的痛呼,疾步走过来查看情况。
赵嫣又是好笑又是好气地端来一杯加了糖的温开水。
“快把水喝了。
你个小吃货,不是都吃了好多了?怎么就不知道先问一下能不能吃?”
赵云杰端着碗,“墩墩墩”
一通猛喝。
清甜的糖水下肚,他终于觉得感受了那么一点。
“姑姑,这个好辣!
它怎么这么辣?”
赵嫣没好气道:“废话,里面放了辣椒。”
何止辣,那就一整个变态辣!
她做的不多,就是尝个味。
哪知云杰这小子手太快,被辣着了吧。
叫他贪吃!
“行了,去玩你的。”
在侄子头顶拍了一下,赵嫣把人撵走了。
田秀娥没走开,低头看着锅里烘干的肉条,一脸稀奇地问:“嫣儿,你说这锅里的肉干是辣的?辣椒是什么?”
难道是胡椒?
哎呦,那东西可不便宜。
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