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“听着你说吃的我觉得我都要成为你小迷弟了。”
陆离听到唯昭对吃的执着感到很兴奋。
“哈哈,同是吃货啊。”
唯昭会意的笑了起来。
“那我买一些涮的肉和一些烤的肉。
今天来的同事还很多,真是帮了大忙了。
待会儿也让阿姨也一起吃饭吧,一个人就别另外忙活了。”
陆离一边说着一边将要买的食材加到购物车。
“我妈这么大年纪的来了没关系吗?”
“这有什么关系,反正是开放式的party。
各人吃各人的。”
漫兮回答着。
“老公,你跟妈说一下中午不做饭。
等下我把火锅怎么弄告诉你,你和妈弄一下。”
“好的。
那我先去把烤盘和瓦斯炉拿上来。”
齐修这么说着就下来去找岳母商量去了。
“妈,今天中午不用做饭,等下和漫兮他们一块吃。
你是不是把骨头汤已经炖上了?”
齐修下楼后跟岳母说道。
“吃过早饭就已经炖上了。”
“没事,等下用哪个汤涮火锅吧!”
齐修说着将烤盘、瓦斯炉和鸳鸯锅找了出来。
他把烤盘和鸳鸯锅递给岳母,“妈,把这些洗洗。”
齐修说完正要拿着瓦斯炉上天台,“滋~滋~”
手机有信息过来,齐修翻开手机看了看,是唯昭发过来的火锅食谱,“什么嘛!
就需要牛油火锅底料。
我记得家里好像有剩的。
在哪儿呢?”
齐修挠了挠后脑勺,突然似想到了什么,径直走到岳母房间里,在整理架上的一个纸箱中翻找,“还真有,自己都不能吃还备着。
还好还在保质期内。”
齐修低声嘟囔着。
齐修对唯昭这种喜欢囤东西的癖好不置可否,有时候碰上台风在家办公、疫情居家隔离这种时候她这种习惯还真是能帮上大忙,但毕竟这种请款是少数,之前就他们两个过日子,家里大部分食品还没来得及吃就过期了,扔的时候他看着唯昭也是舍不得扔。
他为了这件事也说过唯昭几次,可唯昭每次说她工作很忙平时没有什么时间精挑细选,只能有空的时候备着点,要不然等到要吃的时候没有。
齐修也是理解唯昭的想法的,她不喜欢上外面吃饭,觉得有味精,地沟油,重油重盐吃多了不健康,她又喜欢下厨,念书的时候也不会做饭,现在都是按照菜谱做,也不知道了少放了哪一样香料,调味品会影响最终的成品,她也没有多少时间反复试验,就忠于菜谱,因此那些要用的香料,调味品她都会备齐了。
她也没有特别偏好的菜系,反正中华各大菜系,各个地方的乡土菜,日韩料理,东南亚菜,西餐她有空就在家捣鼓,唯昭对料理执着有时候到了一种着魔的境界,她为了做摩洛哥的塔吉锅可以漂洋过海买红陶塔吉锅;去傣锅旅游要逛当地的菜市场买本地香料;每次去太阳国必去厨具街打卡,家里土锅就有好几个……久而久之家中各种酱料、调味品、瓶瓶罐罐的很多。
她也跟自己说过做饭很解压,按照步骤一步一步的来,观察食材在烹制过程中的状态变化,算好时机放该放的东西,像做化学实验一样,这个过程式有序的,你的心跟随步骤走,有方向,最后得到的成品会让你有惊喜,这样能很有成就感,让心得到安宁。
唯昭在做饭的时候,齐修很喜欢站在旁边观看,他觉得看着她在厨房认真忙碌的样子,那些锅碗瓢盆在她手中发挥各自的用途,有序的发出各种声音,很和谐,很治愈。
齐修觉得唯昭这样投入,说她屯东西太过是没有的,她喜欢做就做呗,反正她不会自己瞎加料,做出来的菜品还都挺好吃的,不用出门就能吃到世界各地的美食,也是一件幸事。
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