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第25章 除夕之三(第2页)

说到这里李二嫂连生两胎女孩子,找算卦的人说大年三十吃五家的饺子,就能生出男孩子。

于是李二哥,李大哥假装到别人空串门,除夕夜出去“偷”

饺子。

韵清和好饺子馅,全家人围坐在饭桌边,一起包饺子,小梦妍坐在三哥子丰的怀里,同子丰学习包饺子。

她稚嫩的小手,认真的样子很是可爱,练坏了七八个饺子皮后,小梦妍终于包出了她人生中第一个完美的元宝饺子。

全家把包好的饺子,放到盖帘上,摆上横六行竖六行,表示六六大顺,再摆成一圈一圈,但这圈不能封口,要留出口来。

表示说对于外边人际交往。

一家也不是“损门子”

,有的地方要包出褶来,表示这家人家日子过得很充实的。

另外你得坐得住,在查饺子的时候要一五一十的查,据说是怕招小人算计,谁家饺子煮破的时候,你不能说“煮破了”

你要说“煮挣了”

,煮饺子眼瞅要熟了,漂起来你不能叫漂了,要叫“升起来了”

,甚至找个半大小子在被摞顶上,一边跳一边喊着“小日子都升起来了”

半夜子时,饺子煮好了,饺子煮好先不能吃,先上供,再去接神。

子丰,子强,子桉去外放爆竹接财神,福神,路神,喜神。

放完鞭炮回屋。

全家开始上桌一起吃饺子,把晌午饭剩的菜又热一下,也端上饭桌。

吃完年夜饭,大家玩扑克守岁。

除夕守岁少不了一样就是“啃冻梨”

冻梨是用水果梨放到户外冻的,冻得越透越好,外表黑不溜秋的,拿到手里黏糊糊的,样子不好,啃起来却很好吃,冻梨和水果绝对是两种味道。

“啃冻梨”

作为北大荒的一种年俗。

也有说道。

一是吃冻梨有得利的意思,可以财源广进并且家庭和睦。

二是立春当天或是除夕吃冻梨叫“啃春”

意味着一年都会神清气爽,不生病。

另外除夕岁整夜不睡觉,困了嘴一个凉洼洼的冻梨,马上就精神了。

冻梨有两种吃法。

一种是“啃冻梨”

,把冻梨从室外拿到屋内化一两个小时,吃的时候洗去冻梨表面的白霜,然后直接放在嘴里。

这时候冻梨只化了表面一层,虽然不再是杠杠硬了,但是很有咬头,需要牙齿好,对胃也是一种考验,因为咬起来费劲,咽下去冰凉,一般人受不了。

第二种吃法是打一盆凉水,然后把全部冻梨放进水里,缓上一两小时,然后就可以把冻梨捞出来。

捞起的冻梨的时候,整个冻梨都被冰包裹着,在盆沿上把冰敲碎,再把梨表面清洗一下,放到嘴里一口咬下去,凉凉的,软软的,满口是甜甜的梨汁,真是爽口极了!

梦妍不喜欢吃硬的,也不喜欢吃软的,于是创造了自己独特的吃法:把拿到屋里自然缓了一个小时左右的冻梨洗好后。

用小刀一条一条切着吃,放在嘴里慢慢吸吮,感受那份凉爽,感受那份丝丝甜蜜......

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