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第九十章 助力三农（第2页）

夏有财就说：“紫嫣，我是这个农庄负责人，有一事相求，不知紫嫣姑娘是否愿意帮忙？”

“哦什么事呢？”

邹紫嫣问。

“就是我农庄在当地收购回来了许多农副产品，有蕃薯，有芋头，有农家鸡，大米，竹笋，黄豆，沙糖桔等等。

今天你这么巧又来到了农庄，想借助你的网络视频，为农庄做个助力三农脱贫攻坚农副产品推介，不知紫嫣姑娘是否愿意？”

夏有财说。

邹紫嫣就说：“这没有问题，只不过是举手之劳，就当为当地群众做点事吧！”

邹紫嫣一口答应，夏有财当然开心到不得了。

立即把她们带到了农副产品购销厅，准备做直播。

邹紫嫣先给思源腐竹作了推广：从选料，到纯手工制作过程，到成品的营养介值都作了详尽的介绍。

然后又介绍了红升四乡出产的紫芯红薯，香芋，马蹄笋等。

当推介到农庄的品牌泥烤乞丐鸡时，夏有财就建议把整个制作过程都来过直播，邹紫嫣都说这样好，这样会收到很好效果。

夏有财于是就找来了葱油坚，对他说：“现在把制作泥炉乞丐鸡的全过程摄成视频，在南瓜视频上直播，让更多人了解和认识我们农庄的品牌乞丐鸡。

你就按照平时的制作过程去操作就行了。

今天不同的是多了个美女在你身边当解说。”

葱油坚就说：“妖，上电视，我葱油坚都不是第一次了，想当年市电视台的《美食总动员》都找过我拍片子的了，老板你放心好了，我知道怎样配合制作的了。”

拍摄开始了，葱油坚麻利地宰了个走地农家鸡，剥毛，掏挖内脏，涂抹配料，而网红邹紫嫣就在一旁作现场解说：“各位朋友，我是邹紫嫣，我现在就在思源农庄为大家介绍一款特色美食，这款美食的名称叫泥焗农家乞丐鸡。

在我身边这位就是思源农庄的特级大厨苏盛坚先生，现在他手上宰的就是正宗当地红升走地农家鸡，这种鸡属土生放散喂养大的，运动量大，皮脆肉韧，相当野味，现在配以一种特别的烹饪方法，就是用泥巴裹着去焗，相信大家都很期待，是不是？好，下面我们就跟着苏师傅一起，去了解一下这款乞丐鸡的炮制过程，大家千万不要离开哦！

……”

葱油坚宰好鸡只，涂抹配料之后，拍摄现场又转到了风味烤场这边来了。

猪笼水戴着一顶草帽，蹲在一个蕃薯堡前生火烧炉，已经把蕃薯堡上的泥巴烧得通红。

邹紫嫣指着蕃薯堡对着镜头又说：“各位朋友，这种东西你见过没有。

对于农村长大的朋友，是并不陌生。

这种东西叫蕃薯堡，是不是很新鲜好玩呢？这种泥炉除了可以煨番薯来吃之外，现在我们改个玩法，用来烤鸡来吃。

苏师傅，准备好了吗？”

葱油坚用锡纸把涂好配料的光鸡包好，又裹上湿泥巴，然后吩咐猪笼水停止烧火。

邹紫嫣说：“好了，现在泥炉上的泥巴已经被烧得通红，应该是到了烤鸡的时候了，是不是呀，苏师傅？”

“是的，下面我们就来烤这只用泥巴裹好的乞丐鸡。”

葱油坚说着，就把那团包裹着鸡只的乞丐鸡，小心地放进蕃薯堡里面，然后说：“下面，我们就把这个泥堡推倒，用这些烫泥焗熟这只鸡。”

邹紫嫣就说：“苏师傅，这只鸡大样要在泥炉焗多久呢？相信大家现在都闻到了香味，口水都快流出来了吧？”

葱油坚说：“二十分钟后，我们就可以开炉吃鸡了！”